Лечо на сегодня

Как приготовить лечо на сегодня
Фотография лечо на сегодня
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 52 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • перец болгарский 700 г
  • помидоры 1 кг
  • лук репчатый 2 шт.
  • подсолнечное масло для обжарки по вкусу
  • масло нерафинированное 3 ст.л.
  • чёрный перец горошком 6 шт.
  • соль по вкусу
  • лавровый лист 1 шт

Готовим лечо на сегодня

все моем, чистим. Помидоры можно резать крупно (или не резать вообще) их мельчить в блендере Перец от семечек очистить и нарезать соломкой лук мелко нарезать. Помидоры прокрутить в блендере (я прям с кожицей) и пока помидоры оставляем в сторонке

В кастрюле (у меня казан) на рафинир. масле слегка (минут 10) тушим перец. Помешиваем. Все под крышкой. затем также минут на 10 добавляем лук и тушим вместе. После солим. кидаем черный перец горошком. накрываем крышкой и снова минут 10 пусть на медленном огне доходит. не забывайте перемешивать.

Ну и наконец, добавляем помидоры. перемешиваем всю массу. Еще подсаливаем. и добавляем масло с запахом. мешаем. накрываем крышкой и периодически помешивая не менее 40 минут варим. После чего минут за 10 до конца варки добавляю лавровый лист) и пусть остывает под крышкой. настаивается) быстро. просто и достаточно вкусно как самостоятельное блюдо-так и подлива)

Рецепт лечо на сегодня

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо с баклажанами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Алена Украинцева

Просто божественный вкус!

Корзун Алиса

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

lyuba

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

varya

ОО, мой любимы рецептик лечо на сегодня

Антонина Поторочина

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

tanyusha92

Как вкусно! Я полюбила лечо на сегодня с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Галя Орджанян

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Хващинская София

Можете прокомментировать венгерское лечо?

masha85

Волкович, рецепт лечо на сегодня ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Дэниэлс Кира

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Надежда Топал

Отличный рецепт:)
Обожаю лечо на сегодня

lada85

Отлично. Очень понравилось.

harrors

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

akudovich_94

Супер!
у меня нет слов .