Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам. Как-то выкладывали похожий рецепт аджики с хреном на зиму. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 305 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол. Рецепт аджики из помидоров на зиму с варкой относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики , Праздничные рецепты, Рецепты на зиму
Все овощи следует вымыть и подготовить.
Режем перцы (болгарский и горький). Хвостики отрезаем и выбрасываем.
Все ингредиенты аджики нужно перемолоть. Используйте для этого то, что есть под рукой, блендер или электромясорубка подойдет.
Доведите овощи до кипения. Убавьте огонь, и варите под крышкой 35 минут.
Добавьте масло, специи, уксус, варите еще 30 минут.
Готовую аджику разложите по заранее подготовленным баночкам. Их обязательно простерилизуйте с крышками. Закатайте ключом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила аджику с яблоками на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Измельчите все овощи при помощи блендера или мясорубки. Варите при слабом кипении заданное время. Разложите по стерильным баночкам и закатайте. Удачи!
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Мой самый любимый рецепт аджики из помидоров на зиму с варкой!!!
Я тоже так готовлю!
Чередниченко, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Чередниченко, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Чередниченко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
А я готовлю по этому рецепту вкусной аджики из зеленых помидоров irala.ru/zagotovki/adzhika/vkusnaya-adzhika-iz-zelenykh-pomidorov.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Чередниченко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень своевременно выставлен рецепт. Чередниченко, Спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Чередниченко, умничка!
Какой аппетитный рецептик аджики из помидоров на зиму с варкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Никогда не делала, попробую обязательно!