Аджика из зеленых помидоров на зиму
Перелистывая страницы старой кулинарной книги, наткнулся на любопытный рецепт приготовления "зеленой аджики" (или аджики из зеленых помидоров). Закуска получается очень пикантной и острой! Как-то выкладывали похожий рецепт аджики без яблок на зиму. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 34 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики , Рецепты на зиму
Ингредиенты
- Помидоры зеленые — 1,5 кг
- Корень хрена — 150 г
- Чеснок — 130 г
- Перец жгучий — 2 шт.
- Соль — 50 г
- Сахар — 30 г
- Укроп — По вкусу
Готовим аджику из зеленых помидоров на зиму
Тщательно промываем помидоры, нарезаем их четвертинками. Корень хрена и чеснок очищаем и мелко нарезаем. Жгучий перец режем колечками, укроп промываем. Все овощи измельчаем до однородности при помощи мясорубки или блендера.
Добавляем соль и сахар, тщательно все перемешиваем.
Стеклянные баночки и крышки стерилизуем в духовке 10 минут, температура 100 градусов.
Аджику раскладываем по банкам и закрываем крышками. Храним в прохладном месте или в холодильнике.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила аджику из зеленых помидоров. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Очень простой рецепт приготовления аджики из зеленых помидоров на зиму. Варить ничего не нужно, все овощи перекручиваются в мясорубке и смешиваются с сахаром и солью. Затем аджика раскладывается по стерилизованным банкам и хранится в холодильнике. Уже через неделю вы сможете оценить вкус приготовленной закуски. Удачи!
Комментарии к рецепту
Пацанчик, большое спасибо за рецепт аджики из зеленых помидоров на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Пацанчик, спасибо за прекрасный рецепт! аджика из зеленых помидоров на зиму всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Какой замечательный рецепт аджики из зеленых помидоров на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибочки Пацанчик
попробуем обязательно
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аджика из зеленых помидоров на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт вкусной аджики из зеленых помидоров irala.ru/zagotovki/adzhika/vkusnaya-adzhika-iz-zelenykh-pomidorov.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик аджики из зеленых помидоров на зиму.
Пацанчик, спасибо!!!
Пацанчик, аджику из зеленых помидоров на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Пацанчик, ты сама их придумала рецепт аджики из зеленых помидоров на зиму?
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Я тоже обожаю аджику из зеленых помидоров на зиму
но сама делала только один раз.