Аджика с хреном на зиму
Расскажу, как приготовить аджику с хреном на зиму. Для меня недавно стало открытием, что аджику можно и не варить - она прекрасно хранится хоть всю зиму. Но и съедается быстро, уж больно вкусная! Как-то выкладывали похожий рецепт сырой аджики с хреном. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 39 кКал. Рецепт аджики с хреном на зиму относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики , Рецепты на зиму
Ингредиенты
- Помидоры — 2 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Чеснок — 300 г
- Перец жгучий — 200 г
- Хрен (корень) свежий — 400 г
- Соль — 0.5 стак.
- Уксус — 1 стак.
Готовим аджику с хреном на зиму
Итак, через мясорубку пропускаем все овощи. Добавим соль, уксус, перемешаем. Уксуса, кстати, можно и поменьше добавить, - на ваше усмотрение. Но не меньше половины стакана!
2. В подготовленные баночки переливаем эту смесь, закрываем чистыми крышками, и храним в холодильнике.
3. Периодически достаем и наслаждаемся отличной закуской к мясу и гарнирам!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила аджику с хреном и с томатной пастой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такой простой рецепт аджики с хреном на зиму появился у меня внезапно, - хотелось действительно попробовать аджику не проваривать, а оставить "свежей". Но так вышло, что красного перца дома было по минимуму. Дополнила его хреном - и не пожалела, очень вкусно получилось! С тех пор часто пользуюсь таким рецептом приготовления аджики с хреном на зиму, да и вам рекомендую!
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт аджики с хреном на зиму!
Хороший рецепт!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала аджику с хреном на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Нгуен, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Нгуен у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала аджику на зиму - очень понравилось.
Первый раз в жизни решилась на аджику с хреном на зиму и не получилось(((
Так обидно!!