Аджика на зиму без яблок
Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную и ароматную. Как-то выкладывали похожий рецепт аджики без яблок. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 304 кКал. Рецепт аджики на зиму без яблок относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики , Простые рецепты, Рецепты на зиму
Ингредиенты
- Хрен — 1 шт.
- Помидор — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2-3 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
- Острый красный перец — 1 ч.л.
- Уксус — 100 мл
- Чеснок — 6 Зубчиков
Готовим аджику на зиму без яблок
Для приготовления аджики нам необходимо вымыть и очистить все овощи. Перец порежем и достанем семечки и перегородки. Из помидоров вырежем сердцевину, порежем их произвольно.
Очищенные овощи и хрен пропустите через мясорубку с мелкой сеточкой. Если такой нет, то можно после мясорубки протереть овощи через сито. Это поможет оставить лишь необходимую мякоть.
В полученную массу добавьте сахар, соль, черный молотый перец, красный молотый перец. Сюда же выдавите через пресс чеснок, добавьте уксус, кориандр. Тщательно перемешайте массу.
Простерилизуйте банки удобным для себя способом. Разложите аджику по банкам, закройте крышкой и уберите в холод. Аджика хранится до трех месяцев, но только в холодильнике.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила аджику с хреном на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Данная аджика может быть отнесена к разряду сырых аджик. Яркий аромат томатов и перца возбуждает аппетит и придает блюдам пикантности. Такая аджика подойдет к блюдам из мяса, также прекрасно дополнит курицу или отварной картофель. Обязательно обратите внимание на этот рецепт и сделайте прекрасную заготовку на зиму!
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Уже второй раз аджику на зиму без яблок делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, замечательный рецептик, аджика на зиму без яблок класс!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но аджика на зиму без яблок, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям irala.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-na-zimu должно понравится.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Какой замечательный рецепт аджики на зиму без яблок - яркий, красочный и аппетитный!
Аджика на зиму без яблок готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)