Аджика из чили перца на зиму
Вашему вниманию классический рецепт аджики из чили перца на зиму. Тут действительно нет ничего лишнего: сочные томаты, чеснок и перчик! Получается очень пикантно, ведь мы еще и хрен добавим! Вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт аджики из острого перца. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 42 кКал. Рецепт аджики из чили перца на зиму относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики , Легкие рецепты, Рецепты на зиму
Ингредиенты
- Помидоры — 500 г
- Перец болгарский — 500 г
- Хрен — 25 г (свежий корень)
- Перец чили — 4-5 шт.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
Готовим аджику из чили перца на зиму
Болгарский перец и помидоры перетираем в пюре. Добавим соль, паприку и хмели-сунели.
2. Теперь хрен измельчим в блендере, домешиваем также к овощам.
3. Туда же - измельченные перец чили и чеснок. Чем дольше собираетесь хранить аджику, тем больше берите хрена и перца чили.
4. Даем овощам настояться полчаса, пока вы будете стерилизовать банки. Затем закатываем их на зиму, как обычно. А часть оставляем, чтобы скушать сразу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила аджику огуречную на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такая аджика из чили перца на зиму в домашних условиях готовится очень просто, получается аджика всегда сочной, пикантной и душистой! Кстати, если вы не причисляете себя к любителям острого, можете уменьшить количество чеснока и перца чили, но вот только тогда рекомендую проварить аджику, чтобы лучше хранилась. Ну а если вы любите жгучую ароматную смесь под названием аджика, рассказываю, как приготовить аджику из чили перца на зиму!
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень очень вкусно!
Делала аджику из чили перца на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Incedelse спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят аджику из чили перца на зиму
Спасибо за прекрасную идею
А меня удивил рецепт аджики на зиму. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
ДА!!! incedelse, огромное спасибо, за рецепт аджики из чили перца на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А аджика из чили перца на зиму — это очень вкусно!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом аджикой из чили перца на зиму!
Спасибо incedelse за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт аджики из чили перца на зиму!