Картофельная запеканка с курицей и сыром
Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельную запеканку с курицей и сыром. Блюдо очень сытное и приятное на вкус. Подходит для повседневного и праздничного меню. Удачной готовки! Как-то выкладывали похожий рецепт запеканки картофельной с фаршем по-русски. Любителям запеканок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 152 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Картофельная запеканка, Запеканка с сыром, Куриная запеканка
Ингредиенты
- Картофель — 7 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Филе курицы — 0,5 кг (бедро или грудка)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень укропа — 1 Пучок
- Мука — 3 ст.л.
- Сыр — 100 г (лучше брать пармезан)
Готовим картофельную запеканку с курицей и сыром
Куриное филе промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем в растительном масле вместе с рубленым луком, солью и специями.
Чистим и варим картофель, разминаем его в пюре. Соединяем с яйцами и мукой. Перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Выкладываем картофельную массу (меньше половины).
Выкладываем слой обжаренной с луком курицы. Закрываем картофельной массой. Смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Печем наше блюдо с курицей и картофелем в духовке при температуре 200 градусов. Через час блюдо будет готово. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила картофельную запеканку с базиликом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Запеканка из картофеля готовится разными способами. Кто-то любит рубленый кружочками картофель, а кто-то наоборот максимально измельченный овощ. Я предпочитаю второй вариант, где картофель разминается до пюреобразного состояния. Получается очень нежное блюдо!
Комментарии к рецепту
Маргарита спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила картофельную запеканку с курицей и сыром на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сегодня первый раз готовила картофельную запеканку с курицей и сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Довольна картофельной запеканкой с грибами. Обязательно попробуйте.
Это мой самый любимый рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вот это ДААААА!!!
Маргарита, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельную запеканку с курицей и сыром по этому простому рецептику.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельную запеканку с курицей и сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Маргарита, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!