Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Как приготовить картофельную запеканку с курицей и шпинатом
Фотография картофельной запеканки с курицей и шпинатом
Общее время 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 202 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • картофель - 700 г
  • морковь - 1
  • яйцо - 3 шт.
  • куриное филе - 300 г
  • шпинат - 150 г
  • масло сливочное - 50 г
  • специи - 1

Готовим картофельную запеканку с курицей и шпинатом

Картофель чистим, отвариваем вместе с морковью до мягкости. Разминаем в пюре.

Немного охлаждаем, добавляем 2 яйца. соль, перец.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом

Куриную грудку перемалываем в фарш.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом

Добавляем изрубленый в блендере шпинат (у меня мороженый), яйцо, соль. перец, перемешиваем.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом

Форму для запекания смазываем раст. маслом. Выкладываем половину картофельной массы.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом

На нее выкладываем куриный фарш со шпинатом.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом

На фарш вторую половину картофельной массы. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла. Запекаем в разогретой духовке при темп.190г 40 минут.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканку картофельную с фаршем по-русски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lidiya

Первый раз делала картофельную запеканку с курицей и шпинатом.
получилось то, что нужно!

ingerimy1987

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельную запеканку с курицей и шпинатом.

eradsen

Ты просто кудесница.
А картофельная запеканка с курицей и шпинатом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельная запеканка с курицей и шпинатом очень похвалила.

Деменко Антонина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

anyuta98

Undus, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

aritoresi1996

Сегодня приготовила картофельную запеканку с курицей и шпинатом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

yussom1993

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Дэниэлс Кира

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт запеканки без яиц.

Даша Гонца

Undus, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!