Картофельная запеканка с грибами

Как приготовить картофельную запеканку с грибами
Фотография картофельной запеканки с грибами
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 190 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Шампиньоны — 20 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Растительное масло
  • Петрушка (зелень)
  • Соль — по вкусу

Готовим картофельную запеканку с грибами

Картофель очистить и порезать небольшими кусочками. Залить холодной водой и варить до готовности. В самом конце варки посолить.

Слить половину картофельного отвара. В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Грибы вымыть и порезать ломтиками.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты. Посолить.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Выложить слоем грибы.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Сверху накрыть картофельным пюре.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Разделить на порции, посыпать мелко нашинкованной петрушкой и подавать к столу.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лена Амирханова

Пасибо тебе Рыжик.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

markuts_73

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Галя Трубкина

Спасибо за рецепт!
теперь картофельная запеканка с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

nueyd1996

Рыжик, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельной запеканки с грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

lesya

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельной запеканки с грибами меня выручил!

polina

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

valya75

Так и хочется приготовить!

galka72

Девочки, давайте поговорим про запеканку без яиц. Сегодня приготовила, понравилось.

timead

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Микитулова Римма

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Курицына Ариша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельная запеканка с грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

zhuzhleva_79

Я никогда не готовила картофельную запеканку с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

olesya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)