Картофельная запеканка с грибами
Эта простая и вкусная картофельная запеканка с грибами будет частым гостем на вашем столе. Как-то выкладывали похожий рецепт запеканка картофельная с фаршем по-русски. Любителям запеканки понравится.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканки , Картофельная запеканка, Запеканка с грибами
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Шампиньоны — 20 г
- Луковица — 1 шт.
- Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Растительное масло
- Петрушка (зелень)
- Соль — по вкусу
Готовим картофельная запеканка с грибами
Картофель очистить и порезать небольшими кусочками. Залить холодной водой и варить до готовности. В самом конце варки посолить.
Слить половину картофельного отвара. В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы.
Грибы вымыть и порезать ломтиками.
Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты. Посолить.
Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.
Выложить слоем грибы.
Сверху накрыть картофельным пюре.
Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С.
Разделить на порции, посыпать мелко нашинкованной петрушкой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Рыжик.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
теперь картофельная запеканка с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рыжик, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельной запеканки с грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельной запеканки с грибами меня выручил!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Так и хочется приготовить!
Девочки, давайте поговорим про запеканку без яиц. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельная запеканка с грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я никогда не готовила картофельную запеканку с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)