Картофельная запеканка с базиликом
Как-то выкладывали похожий рецепт запеканки-обманки. Любителям запеканок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок , Картофельная запеканка
Ингредиенты
- фарш говяжий — 400 г
- картофель — 10 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- сметана — 300 г
- яйцо — 2 шт.
- базилик
- соль
- черный перец
- масло сливочное
- куркума
Готовим картофельную запеканку с базиликом
Нарезаем лук мелким кубиком. Измельчаем базилик. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем лук на сковороде. Добавляем куркуму и базилик. Посолим, поперчим. Помешиваем. Через 2-3 минуты добавляем фарш. Обжариваем до готовности.
Отвариваем картофель в подсоленной воде. Делаем пюре. Добавляем яйца и сметану. Тщательно перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем часть картофельного пюре в форму. Помещаем начинку из фарша и базилика на пюре. Выкладываем оставшееся пюре. Разравниваем шумовкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
4. Украшаем запеканку веточкой базилика. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканку картофельную с фаршем по-русски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, картофельная запеканка с базиликом класс!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Хороший рецепт!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофельную запеканку с базиликом,легко и просто.
Искренне спасибо, volokzhanina_92.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, volokzhanina_92, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофельную запеканку с базиликом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
А я привыкла готовить http://irala.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-bez-yaits.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Приготовила картофельную запеканку с базиликом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вкусно как у мамы!
Ну, это было превосходно!
картофельную запеканку с базиликом вместе с пальцами едва не съела)