Профитроли с печенью трески
Профитроли - мягкие полые внутри "булочки", которые отлично будут смотреться на новогоднем столе! Как-то выкладывали похожий рецепт профитролей с яйцом. Любителям эклеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 247 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт эклеров
Ингредиенты
- Профитроли - 10-15 шт.
- Печень трески - 1 банка (230 г)
- Яйца куриные вареные - 3 шт.
- Огурец свежий - 1-2 шт.
- Лук зеленый - 2-3 шт.
- Оливки черные - 10 шт.
Готовим профитроли с печенью трески
Профитроли с печенью трески - отличная закуска на праздничный стол. А если еще учесть, что в магазинах сейчас можно купить все, даже готовые профитроли (видела в российских магазинах и такое!), то времени на приготовление блюда вы потратите совсем не много.
Ну, а если делать профитроли самим, то и в этом случае на все про все уйдет не больше 30-40 минут.
Профитроли я готовила по этому рецепту.
Для приготовления профитролей с печенью трески подготовим продукты по списку.
Из банки с печенью трески сливаем жидкость, а саму печень разминаем вилкой так, чтобы оставались достаточно крупные кусочки.
Добавим к печени нарезанный мелко огурец.
Затем - нарезанные мелко яйца.
И так же мелко нарезанные зеленый лук и оливки.
Все перемешиваем.
Профитроли надрезаем так, чтобы получилась "шляпка", и начиняем "салатом" из печени трески.
Профитроли с печенью трески готовы. Подаем тут же, потому что такая закуска долго не проживет, максимум - час-полтора в холодильнике. Потом начнет размокать.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить эклеры, недавно приготовила профитроли несладкие. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Enelyea, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще профитроли с печенью трески я не очччччень, но профитроли с печенью трески — на пятёрку)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Яхууу)))наконец то закончила профитроли с печенью трески!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень простой рецепт профитролей с печенью трески, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть профитролей с печенью трески из магазина.;)
Спасибо Вам, enelyea, за рецепты.
Спасибо за отличный рецепт!
УРА!!! Свершилось! Я сделала профитроли с лососем irala.ru/vypechka/yeklery/profitroli-s-lososem. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
У меня профитроли с печенью трески прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
enelyea, спасибо за рецептик профитроли с печенью трески!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но профитроли с печенью трески, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!