Профитроли со сгущенкой
Сгущенное молоко часто становится основой для крема, который подходит для выпечки. Наверное, это один из самых простых и знакомых вариантов, но от этого не менее вкусный. И мой рецепт это доказывает. Как-то выкладывали похожий рецепт профитролей несладких. Любителям эклеров понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 697 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт, на праздничный стол, день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт эклеров , Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 150 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сгущённое варёное молоко — 1 шт. (банка)
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Готовим профитроли со сгущенкой
В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 минуты.
Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.
Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте ее маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.
Готовьте выпечку в духовке в течение 35-45 минут при 175 градусах. Остудите изделия.
В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущенкой. Все готово! Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить эклеры, недавно приготовила профитроли со шпротами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я расскажу вам о том, как приготовить профитроли со сгущенкой. Как оказалось, все сделать довольно просто. Главное научиться создавать заварное тесто, а начинку и вовсе готовить не нужно. И как много получается вкуснейших изделий! Вам больше не захочется покупать магазинные профитроли после такого лакомства.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Получилось отменно!
Чащина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Чащина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вкусно как у мамы!
Чащина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт профитролей с форшмаком, зашла к вам на страницу - теперь ещё и профитролей со сгущенкой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Как вкусно! Я полюбила профитроли со сгущенкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Чащина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Чащина, замечательный рецепт профитролей со сгущенкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!