Шоколадный торт мокка

Как приготовить шоколадный торт мокка
Фотография шоколадного торта мокка
Время подготовки 20 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 209 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 2 стак. муки
  • 2 стак. сахара
  • 2/3 стак. какао-порошка, без сахара
  • 1/2 стак. растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 стак. кефира
  • 2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. гранул растворимого кофе
  • 1 стак. горячей воды

Готовим шоколадный торт

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом две круглых формы для выпечки.

Отмерьте в миску муку, сахар, какао, растительное масло, яйца, кефир, разрыхлитель, соду и соль. Растворите кофе в горячей воде и добавьте в миску. Взбивайте на средней скорости в течение 2 минут до получения однородной массы; тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.

Выпекайте 30 - 35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в торт, не станет выходить чистой. Охладите в форме 10 минут, а затем выложите на решетку, чтобы полностью дать остыть.

Покройте охлажденный торт кофейным кремом. Сверху хорошо наложить шоколадный ганаш (рецепт на сайте) или просто растопите немного горького шоколада на водяной бане. Полейте торт сверху и с боком тонкими струйками шоколада.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила мандариновый торт. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
isoris2005

Спасибо за вкуснатищу!!!

ongatear

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Люба Зорченко

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Ксюха Коренева

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ofithacu1990

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

timatear

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадный тортик, оценили.

edisen

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Алена Лаймова

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://irala.ru/vypechka/torty/tort-imeninny.

ogloblina_93

Вкуснятина! Больше нечего добавить)