Торт маша и медведь
Очень популярный тортик для торжеств маленьких человечков) Пекла для солнечного малыша Илюшки - нашего друга семьи) В подарок! Тортик классический Рыжик со сметанным кремом. Как-то выкладывали похожий рецепт торта apfelmustorte. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 312 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Торты со сметаной, Легкие торты
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 80 г
- масло сливочное - 180 г
- мед - 100 г
- сода - 1 ч.л.
- мука - 400 г
- сметана - 275 г
- сливки - 100 г
- мастика - по вкусу
Готовим торт
На водяной бане замешиваем тесто. В миске взбить яйца с сахаром, поставить на баню (кастрюлька с кипящей водой), добавить масло и мед. Когда все станет однородной массой всыпать соду и хорошо размешать. Масса должна побелеть и немного увеличиться.
Снять с бани и всыпать постепенно муку - вымесить тесто. Затянуть пищевой пленкой и оставить на час.
Если тесто жидкое, то можно подмесить муки. Оно д/б не липким и не растекаться по столу. Противень застелить пергаментом. Раскатать лепешки нужного диаметра и печь в духовке на 200 градусах до коричнево-золотого цвета, примерно около 5 минут. С одного замеса получается 9-10 коржей. Я обрезаю сразу по тарелке нужного диаметра.
Приготовить крем, пока коржи немного остывают. Сметану взбить со сгущенкой и медом. Отдельно взбить охлажденные сливки и ввести в крем. Смазать коржи и оставить на час. После этого перейти к оформлению. По вашему желанию. Можно просто обсыпать тортик обрезной крошкой) В моем случае оформление по Мультфильму. Приятного аппетита:)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт ибица. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Суханова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Когда в первый раз попробовала торт, мне не понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за торт!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо большое за рецепт, Суханова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Искала торт, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Думаю, что-то похожее - домашний торт.
А у меня торт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Суханова, спасибо за рецептик!!!
Сделала домашний тортик всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашний торт к домашнему празднику.