Торт брусничная поляна
Олечка! Светочка! Поздравляю Вас с заслуженной победой! Желаю Вам дальнейших кулинарных шедевров и побед! Очень рада за Вас! И примите от меня вот такой вот скромненький тортик! Как-то выкладывали похожий рецепт торта apfelmustorte. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 779 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Домашние торты
Ингредиенты
- сахар - 2 г
- мука - 2 шт.
- вода - 120 мл
- коньяк - 1 ст.л.
- масло сливочное - 400 г
- молоко - 1 банка
- шоколад темный - 100 г
- брусника свежая - 3 шт.
- яйцо - 8 шт.
Готовим тортик
Бисквит... яйца взбйте с сахаром в крепкую пену, добавьте муки и еще раз взбейте. Выложите тесто на смазанную маслом форму и выпекайте до готовности! (180С) Готовый бисквит должен хорошенько остыть.
Пропитка... воду довести до кипения, добавить сахар, размешать и снять пену. Снять с огня и дать остыть, потом добавить коньяк.
Крем... (очень простой) масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.
Орехи измельчить, шоколад натереть в крошку.
Оформим торт... Бисквит разрезать вдоль на три части. Каждую часть пропитать пропиткой.
Половину одного коржа положить на блюдо, смазать кремом, сверху положить ягоды брусники и посыпать орехами.
далее...второй корж, так же смазать кремом, положить ягоды и орехи.
далее...третий корж. бока и верх смазать кремом. сверху положить ягоды брусники, бока присыпать тертым шоколадом. Дать тортику пропитаться и наслаждаться)
По желанию можете ягоды брусники заменить на киви. А крем может быть любым, по вашему вкусу...
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт ибица. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень люблю тортик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Будем пробовать!
Я делала торт к приезду родственников.Все съели!!!