Торт брусничная поляна

Как приготовить торт брусничная поляна
Фотография торта брусничная поляна
Общее время 720 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 779 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сахар - 2 г
  • мука - 2 шт.
  • вода - 120 мл
  • коньяк - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 400 г
  • молоко - 1 банка
  • шоколад темный - 100 г
  • брусника свежая - 3 шт.
  • яйцо - 8 шт.

Готовим домашний тортик

Бисквит... яйца взбйте с сахаром в крепкую пену, добавьте муки и еще раз взбейте. Выложите тесто на смазанную маслом форму и выпекайте до готовности! (180С) Готовый бисквит должен хорошенько остыть.

Пропитка... воду довести до кипения, добавить сахар, размешать и снять пену. Снять с огня и дать остыть, потом добавить коньяк.

Крем... (очень простой) масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.

Орехи измельчить, шоколад натереть в крошку.

Оформим торт... Бисквит разрезать вдоль на три части. Каждую часть пропитать пропиткой.

Половину одного коржа положить на блюдо, смазать кремом, сверху положить ягоды брусники и посыпать орехами.

далее...второй корж, так же смазать кремом, положить ягоды и орехи.

далее...третий корж. бока и верх смазать кремом. сверху положить ягоды брусники, бока присыпать тертым шоколадом. Дать тортику пропитаться и наслаждаться)

По желанию можете ягоды брусники заменить на киви. А крем может быть любым, по вашему вкусу...

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт ибица. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
balyasnikova_97

Очень люблю тортик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

rotensart

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

pirsonsug

Легко и вкусно!!!

zadornov_74

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

sasha86

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ilyukevich_84

Будем пробовать!

Тоня Кабанец

Я делала торт к приезду родственников.Все съели!!!