Торт графские развалины
Вкусный тортик, для моей маленькой сладкоежки. Как-то выкладывали похожий рецепт торта apfelmustorte. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Простые рецепты, Торты со сгущенкой
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- клубничное варенье - 3 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- коньяк - 1 ч.л.
- молоко сгущенное - 1 банка
- какао - 2 шт.
- безе - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Готовим тортик графские развалины
Отделить белки от желтков (белки д. быть охлажденные, посуда сухая). В белки добавить щепотку соли или лимонный сок и взбить миксером на маленькой скорости до пышности. Затем миксер переключить на среднюю и, продолжая взбивать, ввести сахар небольшими порциями, по 2-3 ложки через каждые 1-2 минуты, каждый раз увеличивая порцию сахара. Когда масса станет густой, столовой ложкой выложить ее на противень, устеленный пергаментной бумагой. Духовку предварительно разогреть и высушить безе при температуре 100-110% градусов,2 часа.
для крема взбить сгущенку с размягченным сливочным маслом и какао. Для глазури нагреть в кастрюльке какао, добавить сахар, слив масло. Постоянно помешиваем. Молоком регулируем густоту глазури, она должна быть как сметана. как начнет закипать выключаем.
Собираем торт. Готовое безе выкладывать слоями, каждый из которых пропитываем вареньем или сиропом, посыпаем грецкими орехами и смазывать кремом. Формируйте тортик по вашей фантазии, домиком, горкой и т. д.,сверху посыпать орешками и полить шоколадной глазурью. Убрать в холодильник, чтобы крем застыл. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт ибица. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Торт графские развалины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
торт графские развалины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Рита! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тортик графские развалины(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тортик графские развалины
Так захотелось тортика графские развалины, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ой! Что я нашла - домашний тортик irala.ru/vypechka/torty/tort-kruzheva!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Искала торт графские развалины, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Тортик графские развалины для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
В общем, торт графские развалины супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!