Медовый торт с вишневым заварным кремом

Как приготовить медовый торт с вишневым заварным кремом
Фотография медового торта с вишневым заварным кремом
Общее время 1 ч
Рецепт на 9 порций
Калорий 346 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • кефир 1 стак.
  • Мед 1 ст.л.
  • Яйца 3 шт.
  • сахар 150 г
  • мука 300 г
  • Сода гашеная лимонной кислотой 1 ч.л.
  • Сок вишни 0.5 стак.
  • масло сливочное или маргарин 30 г

Готовим медовый торт

Делаем тесто. Кефир смешать с ложкой меда. Взбить яйца с сахаром. Добавить яйца к кефиру, сверху просеять муку. Добавить соду гашенную, лимонной кислотой. Аккуратно перемешать. Выпечь 2 коржа.

Делаем крем: сок вишни смешать с сахаром, добавить туда взбитое яйцо, потом положить масло. Непрерывно помешивать смесь на маленьком огне. Варить до загустения и потом еще 15 минут. Готовый крем остудить, поставить в холодильник минут на 10.

Рецепт медового торта с вишневым заварным кремом

Промазываем готовые коржи кремом и ставим в холодильник пропитываться.

Рецепт медового торта с вишневым заварным кремом

Украшаем торт по собственному желанию. Приятного аппетита!

Рецепт медового торта с вишневым заварным кремом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила медовый торт кокетка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Поля

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от медового торта!
10++++++
Это моя оценка.

asofres1978

Tsybko_89, спасибо за рецепт! Очень люблю медовый тортик!

akishina_74

Кому посчастливилось отведать медовый торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

owlisi1970

Я медовый торт ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Маша Поля

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Софья Рыжкова

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://irala.ru/vypechka/torty/tort-iz-biskvitnogo-pechenya-s-limonnym-kremom.

edoredi

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.