Медовый торт с вишневым заварным кремом
Нежный медовый тортик на кефире, с приятным кисло-сладким кремом. Как-то выкладывали похожий рецепт торта с кремом с маскарпоне и ягодами. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 346 кКал. Повод приготовления этого рецепта: семейный праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Праздничные рецепты, Медовые торты, Заварные торты, Торты на кефире
Ингредиенты
- кефир 1 стак.
- Мед 1 ст.л.
- Яйца 3 шт.
- сахар 150 г
- мука 300 г
- Сода гашеная лимонной кислотой 1 ч.л.
- Сок вишни 0.5 стак.
- масло сливочное или маргарин 30 г
Готовим медовик
Делаем тесто. Кефир смешать с ложкой меда. Взбить яйца с сахаром. Добавить яйца к кефиру, сверху просеять муку. Добавить соду гашенную, лимонной кислотой. Аккуратно перемешать. Выпечь 2 коржа.
Делаем крем: сок вишни смешать с сахаром, добавить туда взбитое яйцо, потом положить масло. Непрерывно помешивать смесь на маленьком огне. Варить до загустения и потом еще 15 минут. Готовый крем остудить, поставить в холодильник минут на 10.
Промазываем готовые коржи кремом и ставим в холодильник пропитываться.
Украшаем торт по собственному желанию. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила медовый торт кокетка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от медового торта!
10++++++
Это моя оценка.
Tsybko_89, спасибо за рецепт! Очень люблю медовый тортик!
Кому посчастливилось отведать медовый торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я медовый торт ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://irala.ru/vypechka/torty/tort-iz-biskvitnogo-pechenya-s-limonnym-kremom.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.