Name: творожный торт с заварным кремом и орехами
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: молоко 500 мл; масло сливочное 180 г; яйца 1 шт.; сахар 1 стак.; мука 3 ст.л.; ванилин; орехи

Творожный торт с заварным кремом и орехами

Фотография творожного торта с заварным кремом и орехами

Общее время 1 ч 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 407 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

vita96

Как-то выкладывали похожий рецепт торта с кремом с маскарпоне и ягодами. Любителям тортов понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 407 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Торты из творога, Творожные торты, Заварные торты

Ингредиенты

для крема:

молоко 500 мл
масло сливочное 180 г
яйца 1 шт.
сахар 1 стак.
мука 3 ст.л.
ванилин
орехи

Готовим творожный торт

Для приготовления крема растереть яйца с сахаром и мукой в небольшой кастрюльке, добавить к ним ванилин и молоко, хорошенько перемешать венчиком.

Поставить кастрюльку на медленный огонь, варить крем при постоянном помешивании до загустения, после чего полностью его остудить.

Миксером взбить сливочное масло, добавляя порциями остывший заварной крем.

В миску вбить яйца, добавить творог, обычный и ванильный сахар, гашеную соду, частями подмешать муку и замесить плотное, не очень крутое тесто.

Разделить получившееся тесто на 6-8 кусков и каждый раскатать в тонкий круг, после чего наколоть тестяные круги вилкой, чтобы они не вздувались.

Печь коржи на сковороде до зарумянивания с обеих сторон, затем обрезать неровные края и дать коржам остыть.

Остывшие коржи промазать подготовленным заварным кремом и собрать торт.

Украсить творожный торт с заварным кремом орехами и шоколадом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт вулкан с орехом и сметанным кремом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.