Разборный пирог с сезонными ягодами
Это идеальный пирог для приготовления вместе с детьми. Дети повзрослее вполне могут делать его сами, без взрослых! Как-то выкладывали похожий рецепт песочный пирог с ягодами. Любителям пироги понравится.
Несложный рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 359 кКал. Рецепт пирог с ягодами относится к ово-лакто. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт пироги , Дрожжевые пироги, Пироги с ягодами
Ингредиенты
- 500 гслоеного дрожжевого теста
- 300 гсмеси любых сезонных ягод
- 120 гкоричневого сахара
- 2 яйца
- 80 гсливочного масла
- 100 мл сливок жирностью 30-38%
- 2 ст.л. муки
- сливочное масло для смазывания
Готовим пирог с ягодами
Заранее полностью разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200С. Слегка раскатайте тесто впласт толщиной 3мм.
Растопите иостудите масло. Взбейте яйцо смаслом, сливками, мукой исахаром дооднородности.
Получившимся кремом смажьте тесто- ноне слишком большим количеством, просто чтобы все тесто было промазано. Посыпьте тесто ягодами исверните внеплотный рулет.
Смажьте бумагу для выпечки маслом, застелите противень, на бумагу при желании установите форму-кольцо без дна. Разрежьте рулет на куски шириной 3см.
Установите куски рулетана бумагуна срез (как пеньки) на расстоянии 3-5мм друг отдруга. Полейте каждую булочку яичной смесью. Дайте расстояться втеплом месте 15мин ивыпекайте вцентре духовки 25-30мин Пирог можно есть теплым илиостывшим, его не нужно резать, можно просто разбирать руками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с брусникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Для приготовления слоеного теста Хлебный дом используется маргарин без Е-ингредиентов, тесто не содержит консервантов, трансжиров, искусственных красителей и ароматизаторов и холестерина. В слоеном дрожжевом тесте меньше слоев, чем в бездрожжевом, поэтому изделия из него получаются мягкие и воздушные. Оно отлично подходит для круассанов, пирогов и сладкой сдобы.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Делала пирог с ягодами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Забрала в закладки пирог из индейки с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Большое спасибо так вкусно
Девочки, ягодный пирог — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, yidrelad
Я приготовила сегодня ягодный пирог, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yidrelad!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!