Быстрый пирог с печенью минтая
Если вы используете печень минтая только в салаты или на бутерброды, попробуйте приготовить с ней пирог. Готовится блюдо очень быстро, ингредиенты доступные и недорогие. В начинку я использовала печень минтая и печень с икрой минтая (то, что было в холодильнике). Пирог получается очень нежный, воздушный, он просто тает во рту. Угощайтесь! Как-то выкладывали похожий рецепт пирога с индейкой. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Классические рецепты, Пироги с курицей, Быстрые пироги
Ингредиенты
- сливочное масло - 75 г
- мука - 150 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- вода - 3 ст.л.
- минтай печень - 360 г
- петрушка зелень - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- петрушка сушеная - 1 ч.л.
- моцарелла - по вкусу
Готовим быстрый пирог с печенью минтая
Готовим тесто. Отмеряем нужное количество муки, добавляем замороженное масло, соль, сахар. Перемешиваем, пересыпаем смесь в кухонный комбайн и измельчаем. Добавляем яйцо (я беру только желток) и воду. Перемешиваем, перекладываем тесто на рабочую поверхность и домешиваем руками, можно добавить немного муки при необходимости. Убираем тесто в холодильник, пока готовим начинку.
Я взяла вот такие консервы.
Выкладываем в чашу блендера все ингредиенты для начинки (кроме моцареллы) и перемешиваем до однородности.
Начинка готова.
Тесто распределяем по форме для выпечки.
Сверху выливаем начинку.
Выкладываем кружочки моцареллы. Для яркости я добавила несколько ягод брусники.
Выпекаем в духовке при температуре 200 C примерно 25-30 минут до аппетитного вида.
Даем пирогу немного остыть и вынимаем из формы. Вкусный быстрый пирог готов!
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила лимонный пирог. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт быстрого пирога с печенью минтая — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень красивая и оригинальная подача быстрого пирога с печенью минтая.
Рецепт супер, спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит быстрый пирог с печенью минтая.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Можно еще добавить пирог из индейки irala.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-indeiki. Интересный рецепт.
Я делала быстрый пирог с печенью минтая.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!