Пирог из слоеного теста с персиками
Пирог из слоеного теста с персиками – нежнейший десерт, который прекрасно подойдет для приятного общения с подругой за чашечкой ароматного чая или крепкого кофе.
Простота – залог успеха!
Для приготовления пирога из слоеного теста с персиками великого кулинарного таланта не нужно. Базовых знаний будет вполне достаточно. И самое главное, возвращаясь с работы, не забыть заглянуть в ближайший супермаркет и приобрести упаковку слоеного теста и пару-тройку ароматных персиков, если не сезон или своих не выращиваете. Из набора вполне доступных продуктов всего за час можно приготовить замечательный десерт.
Самое приятное пробуждение
Необыкновенный, тающий во рту пирог с нежными персиками, если приготовлен для любимых членов семьи на завтрак, станет самый настоящим будильником. Ведь, аромат, который распространяется по дому, настолько пьянящий, что поднимает даже самых ленивых и сонных.
Имея в запасе лишнюю упаковку слоеного теста, можно приготовить и другие не менее вкусные десерты. Например, розочки из слоеного теста с яблоками.
Также вкусными являются и несладкие варианты:
пирог из слоеного теста с картошкой, прошутто и сыром "Скаморца";пирог из слоеного теста с картошкой, сыром Моцарелла и пармской ветчиной;картофельный пирог из слоеного теста. Как-то выкладывали похожий рецепт пирога с брусникой. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 1477 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, завтрак, перекус, праздник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Праздничные рецепты, Пироги из слоеного теста
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 г
- Персики свежие 3 шт.
- Масло сливочное 150 г
- Сахар 150 г
- Желток для смазывания теста 1 шт.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Готовим пирог из слоеного теста с персиками
Тесто достаем из упаковки. Будет достаточно одной пластины. Оставляем ее при комнатной температуре размораживаться.
Пока размораживается тесто, возьмемся за приготовление начинки. Персики необходимо отделить от косточки и очистить от кожуры.
Далее нарезаем персики тонкими дольками.
Ставим сковороду на огонь, выкладываем на нее кусочек сливочного масла и сахар. Нагреваем, помешивая, пока не растворится сахар.
Выкладываем дольки персиков в сковороду.
Продолжаем перемешивать персики до тех пор, пока каждая долька фрукта не покроется карамелью. Выключаем огонь.
Форму, на которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее сливочным маслом.
Слегка присыпав рабочую поверхность мукой, раскатываем на ней уже растаявшее тесто в форме прямоугольника. Делим его на три части. Одну из частей выкладываем на противень на промасленную бумагу.
Половину порции персиков равномерно распределяем по тесту.
Слой персиков накрываем второй частью теста.
Далее идет еще один слой персиков и последняя часть теста. Края очень хорошо защипываем. Сверху по всему пирогу делаем проколы вилкой для того, чтобы в процессе запекания воздух выходил наружу, а пирог не стал круглым.
Смазываем всю поверхность пирога желтком.
Отправляем форму с пирогом в разогретый духовой шкаф до 180°С и запекаем 30 минут.
Подрумянившийся пирог достаем из духовки, аккуратно снимаем его с формы, оставляем до полного остывания.
Остывший пирог посыпаем сверху сахарной пудрой.
Пирог из слоеного теста с персиками готов! Изумительный десерт с фруктами понравится и большим, и маленьким членам семьи. Карамельные дольки персиков отлично держат форму, что делает пирог очень интересным.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила ягодный пирог. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирог из слоеного теста с персиками
Спасибо за прекрасную идею
Tishurir, классный рецепт пирога из слоеного теста с персиками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Отлично, пирог из слоеного теста с персиками — супер, понравилось всем!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за рецептик пирога из слоеного теста с персиками!!!
Муж был в восторге.
пирога из слоеного теста с персиками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Tishurir, пирог из слоеного теста с персиками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
При случае, воспроизведу irala.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-indeiki.
Делаю пирог из слоеного теста с персиками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tishurir громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень понравился состав пирога из слоеного теста с персиками, все отлично должно сочетаться!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень круто получилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Tishurir, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!