Итальянская лепешка с сыром будет актуальна и на русском застолье
Очень вкусно и сытно.
Фокачча с сыром - вкусный итальянский хлеб или лепешка. Как-то выкладывали похожий рецепт фокаччи с маслинами. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 35 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Дрожжи развести в 2-мя столовыми ложками теплой воды, добавить сахар и оставить подходить на 15-20 минут.
В большой чашке перемешать просеянную муку с солью. Добавить подошедшие дрожжи. Замесить тесто. Накрыть чашку салфеткой и поставить в теплое место на час-полтора.
За это время обмять тесто два раза.
Разделить тесто на две части. Раскатать две лепешки. Положить их друг на друга, слегка прижать, выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Чеснок с укропом измельчить в блендере.
В чашке перемешать творог, сметану, чеснок с укропом и натертый на терке сыр.
Достать испеченную фокаччу, разрезать ее пополам, выложить на нижний слой начинку, накрыть верхним слоем.
Фокаччу смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, присыпать майораном.
Поставить фокаччу в духовку еще на 8-10 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила фокаччу с грушей, сыром и беконом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
классическую итальянскую фокаччу с твердым сыром и творогом вместе с пальцами едва не съела)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sithas.
Рецепт интересный.
Попробую!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать классическую итальянскую фокаччу с твердым сыром и творогом на её день рождения:)))
sithas, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вчера сделала фокаччу с помидором и сыром. А сегодня приготовлю классическую итальянскую фокаччу с твердым сыром и творогом.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить классическую итальянскую фокаччу с твердым сыром и творогом - очень вкусно!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!