Пита с ветчиной
Эта закуска точно придется вам по вкусу - рецепт приготовления питы с ветчиной представлен ниже. Питу с ветчиной можно подать на фуршет или взять с собой в качестве закуски на пикник. Как-то выкладывали похожий рецепт питы с зеленью, жареным луком и беконом. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 320 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 10 шт.
- Сыр твердый — 500 г
- Ветчина — 300 г
- Филе куриное — 500 г
- Зеленый лук — 150 г
- Кефир — 125 мл
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Яйцо куриное — 5 шт.
Готовим питу с ветчиной
куриное филе промываем в холодной воде. Режем на кусочки и опускаем в кастрюлю с водой. Варим на среднем огне в течение получаса.
Измельчаем лук.
Сыр натираем на терке.
Мелко нарезаем ветчину ломтиками.
В отдельной миске смешиваем кефир с яичным желтком.
Готовим начинку. Смешиваем лук, ветчину, филе, половину сыра. Приправляем все солью и перцем и смешиваем.
В каждый кусок лаваша укладываем приблизительно по 200 грамм начинки.
Заворачиваем лаваши в рулеты с начинкой.
В миску с кефиром и яйцами добавляем муки, приправляем солью и перцем. Мешаем до однородности и заливаем рулеты.
Сверху выкладываем тертый сыр. Запекаем все в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила питу со свежими овощами и курицей на углях. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления питы с ветчиной в домашних условиях надо подготовить начинку, завернуть ее в лаваш, затем подготовить заливку и разлить ее по рулетам. Далее запекаем лаваш, посыпая его тертым сыром. Все просто!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт питы с ветчиной, получилось!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Обязательно приготовь irala.ru/vypechka/khleb/pita-i-khumus-perekus-na-rabote! Получается очень вкусненько!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить питу с ветчиной…
Все, начну прямо сегодня!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!