Ржаной хлеб с луком

Как приготовить ржаной хлеб с луком
Фотография ржаного хлеба с луком
Общее время 3 ч 20 мин
Рецепт на 21 порция
Калорий 195 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Вода комнатной температуры - 300 мл
  • Масло растительное - 3 ст. л
  • Сахарный песок - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Мука ржаная - 200 г
  • Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
  • Лук - 1-2 головки.

Готовим ржаной хлеб с луком

Предлагаю рецепт ржаного хлеб с луком в хлебопечке. Лук может быть добавлен как сырым, так и обжаренным.

Подготовьте муку пшеничную и ржаную, масло растительное, соль, сахар, соду, дрожжи быстровосходящие и лук репчатый:

Нашинкуйте лук и обжарьте его на растительном масле.

Рецепт ржаного хлеба с луком

В форму хлебопечки влейте воду и добавьте лук вместе с маслом, в котором он обжаривался.

Рецепт ржаного хлеба с луком

Затем добавьте все остальные ингредиенты, но дрожжи в последнюю очередь (если у вас не иные рекомендации для хлебопечки...)

Рецепт ржаного хлеба с луком

Установите режим "Французский хлеб", вес 750 грамм и цвет корочки. Следите за формированием колобка, он не должен расползаться или быть слишком сухим, скорректируйте мукой или водой...

Рецепт ржаного хлеба с луком

Готовый хлеб оберните полотенцем на несколько минут.

Рецепт ржаного хлеба с луком

Ароматный ржаной хлеб готов.

Рецепт ржаного хлеба с луком

Приятного аппетита!

Рецепт ржаного хлеба с луком

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хлеб, недавно приготовила ржаной хлеб на закваске. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
silenko_80

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alisa83

Первый раз делала ржаной хлеб с луком.
получилось то, что нужно!

Аделя Кудрицкая

Marianna98, я всегда доверяю твоим рецептам!

Ромашкина Олеся

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ржаной хлеб с луком.
Большое тебе спасибо, marianna98, за такие простые, но аппетитные блюда.

tanya74

Хороший сайт, зайду еще.

lapenko_89

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

yarina75

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

pustynina_95

Недавно пробовала очень вкусный рецепт содового хлеба с луком и сыром - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить ржаного хлеба с луком.