Как-то выкладывали похожий рецепт хачапури с творогом. Любителям хачапури понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1351 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хачапури , Рецепты на сковороде
Измельчить сыр.
Перемешать сыр с яйцами. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Для более острого вкуса можно добавить чеснок.
Влить сметану, чтобы масса приобрела консистенцию густой сметаны.
Смазать сковороду маслом и вылить смесь в нее. Посыпать измельченным укропом. Вместо укропа можно использовать петрушку, салат или зеленый лук.
Хорошо взбить яйцо с молоком. Ввести муку и перемешать.
Размять вилкой творог и добавить в общую массу.
Вылить массу в подготовленную сковороду или форму для запекания и готовить до румяной корочки.
Разрезать лаваш на несколько прямоугольников одинакового размера.
Смазать один прямоугольник сметаной.
Измельчить сыр и брынзу на крупной терке. Выложить часть твердого сыра на сметану, прикрыть прямоугольником, снова смазать сметаной и присыпать брынзой. Чередовать, пока не закончатся продукты.
Свернуть заготовку в рулет, немного придавив руками, нарезать на кусочки шириной 4 см.
Обжарить на сковороде, пока сыр внутри не расплавится.
Измельчить лук и зелень. Нарезать ветчину кубиками и обжарить вместе с луком и зеленью.
Натереть сыр и добавить к ветчине. Приправить специями.
Раскатать тесто, нарезать квадратиками и сделать небольшие прорези по диагонали.
Выложить начинку по центру заготовок.
Сформировать конвертики, выложить их на смазанный маслом противень.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила хачапури. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Ленивый хачапури на сковороде готовится за 5 мин. Он получается сытным и вкусным.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо, очень понравилось оформление ленивых хачапури на сковороде!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, за рецептик ленивых хачапури на сковороде. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - хачапури по-гурийски.
Рецепт отличный!
делаю ленивые хачапури на сковороде регулярно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо!
Отличный рецепт ленивых хачапури на сковороде!
Обязательно приготовлю на днях
Сделала ленивые хачапури на сковороде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!