Хачапури на сковороде быстрый
Вкусные и ароматные хачапури на завтрак за считанные минуты!
Вкуснейший хачапури на завтрак готовится за считанные минуты, а получается с румяной корочкой, нежным тестом и прекрасным ароматом.
Это блюдо родом из Грузии представляет собой лепешку с сыром. Данный рецепт можно назвать супербыстрым хачапури, потому что готовится быстро путем смешивания ингредиентов и жарится на сковороде. Как-то выкладывали похожий рецепт хачапури. Любителям хачапури понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 229 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хачапури , Красивые рецепты, Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Творог - 100 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Уксус - 0.5 ч.л.
Готовим хачапури на сковороде быстрый
Готовим ингредиенты.
Взбиваем венчиком яйцо.
Вливаем в миску с яйцом молоко (лучше использовать теплое, чтобы не образовались комочки из муки).
Всыпаем просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем, масса должна стать объемнее.
Творог растираем с солью. Сыр натираем на крупной терке.
Всыпаем творог и сыр в тесто, тщательно перемешиваем.
Получается тесто по консистенции похожее на густую сметану.
На сковороде (лучше брать чугунную или с толстым дном) растапливаем кусочек сливочного масла (маленький кусочек оставим для смазывания готовой лепешки).
Когда масло растопится, выкладываем в сковороду тесто. Жарим лепешку под крышкой на медленном огне около 10 минут. Когда низ лепешки поджарится, а сверху появятся сквозные пузырьки, аккуратно лепешку перевернем и обжарим до готовности.
Вынимаем лепешку из сковороды, смазываем маслом и украшаем веточками петрушки.
Лепешку можно подать к супу или есть как самостоятельное блюдо. Хачапури очень вкусно с чашечкой свежесваренного кофе на завтрак. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила хачапури на мангале. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хачапури на сковороде быстрый... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Привет!
Я не ем хачапури на сковороде быстрый!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lyuba90!!!
Будем пробовать!
А я посматриваю на рецепт irala.ru/vypechka/khachapuri/bystry-khachapuri, интересно услышать ваши отзывы.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lyuba90, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)