Сырный хачапури

Как приготовить сырного хачапури
Фотография сырного хачапури
Общее время 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 198 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • готовое слоеное тесто
  • 300-400 г сыра
  • 1/2 пачки стручковой фасоли
  • зелень.

Готовим сырного хачапури

Готовое тесто (я беру слоеное дрожжевое, причем, раскатывать его можно в любую сторону, без оглядки на грозную инструкцию на упаковке).

Раскатайте тесто по ширине смазанного противня, дайте минут 15-20 расстояться, если есть время, если нет, то не нужно.

Разморозьте стручки фасоли, при наличии времени, киньте на сковородку и немного потушите или обжарьте, не принципиально. Слейте лишнюю жидкость.

Рецепт сырного хачапури

Тем временем натрите сыр на крупной терке, если желаете, смешайте его со специями и обязательно с меленькой зеленью (сухой или свежей).

Выкладываем: Слой 1 - фасоль

Рецепт сырного хачапури

Слой 2 - приправленный тертый сыр (грамм 300-400 твердого средней стоимости сыра, если есть возможность, купите сулугуни, т. к. плавкость у него - одна из лучших).

Рецепт сырного хачапури

Сверху накройте таким же раскатанным пластом теста, чтобы пирог был закрытым. Вот и все.

Рецепт сырного хачапури

(от Наташи): я защипнула тщательно края, т. к. у меня тесто слоеное вечно расползается при выпечке.

Рецепт сырного хачапури

(от Наташи): Вот что получилось у меня:

Рецепт сырного хачапури

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила хачапури нарта. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
expotr

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Оксана, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сырного хачапури готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

tofrengit

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

tasha

Я сырного хачапури ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Бухарина Валентина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сырного хачапури)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Мужевич Мая

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сырного хачапури первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

heshela

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Ольга Нуриахметова

Приготовила пп-хачапури, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

caloofaly

Сырный хачапури - очень вкусно, продукты сочетаемые