Домашние хачапури с 2 видами сыра
Я грузин только на 40%, поэтому, совсем правильные хачапури делать не умею, у меня вот такие) Как-то выкладывали похожий рецепт быстрого хачапури три сыра. Любителям хачапури понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 198 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, день влюбленных.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хачапури , Домашние рецепты
Ингредиенты
- мука белая 3 стак.
- молоко 1 стак.
- масло растительное 4 ст.л.
- дрожжи 1 шт.
- соль по вкусу
- сыр сулгуни 400 г
- сыр российский 100 г
- яйцо 1 шт
Готовим домашних хачапури с 2 видами сыра
В просмеянную муку добавить дрожжи, соль, перемешать. Потом влить молоко, растительное масло, вымесить тесто.
Поставить тесто в теплое место, дать увеличиться в объеме, обмять и подождать, когда поднимется во второй раз.
Сыр измельчаем, натираем на терке.
Добавляем в сыр 1 яйцо.
Берем кусрчек теста, немного раскатываем, в центр кладем начинку, защипляем сверху, собрав складки, защипив сверху, придав форму круга.
На толстую горячую сковородку кладем, (СКОВОРОДКА БЕЗ МАСЛА) швом вниз и разминаем дальше рукой, по форме дна сковородки
на медленном огне, с двух сторон, до готовности, когда снимаем, сверху хорошенечко смазываем сливочным маслом.
Вот как-то так Конечно, чем тоньше тесто, тем лучше, но, я еще учусь)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила хачапури. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну и красота домашние хачапури с 2 видами сыра!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо! Клевенько!
Большое спасибо за рецепт домашних хачапури с 2 видами сыра.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Paittise1973…мой муж сошел с ума.
Просит сделать домашних хачапури с 2 видами сыра на его работу, чтобы всем похвастаться.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком хачапури по-грузински. Он мне очень нравится.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!