Как-то выкладывали похожий рецепт сдобных булочек. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Булочки из дрожжевого теста
Хочу поделиться с вами рецептов ароматных вкусных булочек из бананов. Эти булочки готовятся без сливочного масла, с добавлением небольшого количества оливкового. Наверное поэтому они получились с довольно-таки хорошо поджаристой корочкой и мягким мякишем.
Очень вкусно подать такие булочки к утреннему чаю или кофе. Булочки получаются в меру сладкими не приторными.
Для приготовления банановых булочек приготовим продукты по списку.
Бананы желательно должны быть очень спелые.
Приготовим опару. Для этого в теплом молоке растворим дрожжи, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки.
Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 10 мин
Очищенные бананы размять вилкой в грубое пюре.
В подошедшую опару добавить просеянную муку и соль.
Добавить оливковое масло, яйцо, сахар и мед. Перемешать.
Добавить банановое пюре и хорошо вымесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Я ставлю в духовку разогретую до 50 градусов.
Наше тесто подошло.
Тесто получается немного липким - это нормально, так должно быть. Не надо его забивать мукой.
Разделить тесто на 12 частей и сформировать булочки. Уложить на противень застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и оставить минут на 15. Затем выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Готовые банановые булочки остудить!!
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила сахарные булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Antutlead1982, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
банановые булочки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень своевременно выставлен рецепт. antutlead1982, Спасибо!
Antutlead1982, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вчера сделала булочки с помадкой. А сегодня приготовлю банановые булочки.
Antutlead1982, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт банановых булочек.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))