Банановые булочки с цельнозерновой мукой
Эти булочки имеют приятный, удивительно притягательный аромат! Несмотря на наличие цельнозерновой муки, они получились пышные, мягкие и очень вкусные, кушать можно еще теплыми. Их очень приятно откусывать, особенно мне понравились теплые булочки в сочетании с молоком Как-то выкладывали похожий рецепт банановых булочек. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 283 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Булочки в духовке
Ингредиенты
- бананы - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 80 г
- молоко - 125 мл
- масло растительное - 30 мл
- мука цельнозерновая - 150 г
- пшеничная мука - 230 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Готовим банановые булочки с цельнозерновой мукой
В миске взбиваем венчиком яйцо с солью, молоком и растительным маслом.
Банан с сахаром и ванилином взбиваем блендером в жидкое пюре.
Соединяем банановую массу с жидкими ингредиентами.
Просеиваем к ним оба вида муки с разрыхлителем и содой. Вымешиваем тесто, оно мягкое, но к рукам сильно не липнет.
От теста отщипываем кусок, раскатываем его на присыпанной мукой рабочей поверхности не слишком тонко. Вырезаем круги диаметром 10 см. Укладываем три круга внахлест один на один, места соединения можно смазать растительным маслом.
Сворачиваем рулетиком, начиная сбоку. Там, где круги соприкасаются друг с другом, проверяем, немного защипываем. Разрезаем рулетик пополам поперек. Получается 2 булочки.
Немного раскрываем их, как цветок и придавливаем к основанию. Кладем на противень, смазанный маслом.
Ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180С, на 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Горячие булочки снимаем на решетку и сразу же присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила булочки с луком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила банановые булочки с цельнозерновой мукой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали банановые булочки с цельнозерновой мукой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Снежинка, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала банановые булочки с цельнозерновой мукой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
На сайте нашла irala.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-pomadkoi просто ли приготовить?
Снежинка, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Снежинка здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без банановых булочек с цельнозерновой мукой я не знаю)
Спасибо, Снежинка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!