Сдобные булочки

Как приготовить сдобные булочки
Фотография сдобных булочек
Общее время 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 190 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 420 г муки
  • 60 г сахара
  • 11 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 260 мл кефира
  • 40 г сливочного масла

Готовим сдобные булочки

Кефир и сливочное масло разогреть в сотейнике, но не кипятить.

2. Просеять муку, добавить яйцо, сухие дрожжи, соль, сахар и перемешать.

Рецепт сдобных булочек

3. Добавить остывшую кефирно-маслянную смесь и вымесить тесто.

Рецепт сдобных булочек

4. Месить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Рецепт сдобных булочек

5. Глубокую миску смазать растительным маслом, поместить в нее тесто и накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Поставить в теплое место на 1 час, подходить

Рецепт сдобных булочек

6. Тесто должно увеличиться в два раза.

Рецепт сдобных булочек

7. Подошедшее тесто обмять и разделить на 14 равных порции. Из порционных кусочков скатать шарики.

Рецепт сдобных булочек

8. Можно оставить просто круглыми булочками, а можно поиграться и сделать ножницами надрезы-ушки, а глазки и носик наколоть спичкой.

Рецепт сдобных булочек

9. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов, пока не подрумянятся, 15-20 минут

Рецепт сдобных булочек

10. Вот такие зверушки получились: то ли зайки, то ли свинки, но очень вкусные. Готовые горячие булочки можно смазать жидким медом. Приятного чаепития!

Рецепт сдобных булочек

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила сахарные булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Родикова Инга

Спасибо огромное за рецепт сдобных булочек!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

heshela

Отличный рецепт:)
Обожаю сдобные булочки

rulficow

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Энгельгард за рецепт!!!

balashova_94

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

itareda

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Алиса Свистильник

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сдобные булочки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

isedgou

Приготовила мужу сдобные булочки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

danya

Вот еще классный рецепт по тому же принципу irala.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-pomadkoi.

pouthar1975

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Даня Янчук

А как же мне хочется уже приготовить.

volontyrets_88

Сдобные булочки просто вкусняшка!!!

sooldadsi

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....