Name: булочки овца
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 250 г (+ 50 г в крем); Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ст.л. (+ 50 г для крема); Масло сливочное — 15 г; Молоко — 150 мл (+ 150 мл в крем); Дрожжи — 4 г; Яйца — 3 шт. (для крема); Сахарная пудра — 1 По вкусу

Общее время 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 281 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

abelousov

Ингредиенты

Мука — 250 г (+ 50 г в крем)
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 ст.л. (+ 50 г для крема)
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 150 мл (+ 150 мл в крем)
Дрожжи — 4 г
Яйца — 3 шт. (для крема)
Сахарная пудра — 1 По вкусу

Готовим булочки овца

Приготовим крем. Миксером взбиваем: яйца, муку, молоко и сахар.

Получается однородная густая масса.

Для теста смешиваем: муку, соль, сахар, сливочное масло, молоко и дрожжи.

Замесив тесто, отправляем его в теплое и сухое место на 20 минут. За это время оно увеличится в объеме.

Через 20 минут раскатываем тесто в пласт и лепим из него шарики. А затем формируем булочки, как на картинках. Не забудьте в середину поместить крем. Выпекаем булочки в духовке до готовности, температура 180 градусов.

Готовые булочки присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила первоапрельские булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления булочек "Овца". Приготовить булочки в виде овцы не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сперва сделайте крем, затем замесите тесто, дождитесь пока оно подойдет и сформируйте булочки. Запекайте в духовке до готовности, в конце присыпьте сахарной пудрой. Удачи!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

lesya79

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

otrade1981

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ника Зуева

Спасибо за рецепт булочек овца.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

elizaveta87

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lintili1971

Abelousov, я только смотрела рецепт, но уже хочу булочки овца приготовить!

Лико Стася

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

khomka_86

Кто-нибудь готовил булочки с помадкой irala.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-pomadkoi?

Креусова Олеся

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать булочки овца просто.
Спасибо за рецепт)))

ulyurded

Вкусно, красиво и незатратно!!!

sukhonina_94

И как у тебя все получается???

nadya95

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

gaidukova_85

Приготовила вкусно

Зозук Инна

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела булочки овца, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

tesait2002

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!