Я человек работающий, но, как у всех работающих, у меня бывают выходные дни. Иногда в выходные дни пеку. Эти булочки я делала давно, но, тем не менее, захотелось поделиться с вами именно этим простым рецептом. Как-то выкладывали похожий рецепт булочек с луком. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Булочки в духовке
Просеять муку, высыпать соль, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
Добавить дрожжи и снова хорошо перемешать.
Кислое молоко налить в другую миску, добавить яйцо, масло.
Хорошо взбить.
Муку просеять и добавить молочно-яичную массу.
Замесить тесто.
Готовое тесто раскатать и вырезать из него кружочки.
Такого же размера вырезать кружочки из ветчины.
На булочку идет два кружочка из теста и один из ветчины.
На кружок из теста накладываем кружок из ветчины и накрываем кружком из теста.
Делаем 8 надрезов (как показано на фото).
Теперь выворачиваем две стороны разрезанной части наружу, так как показано на фото, при этом соединив концы.
Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 18 минут.
Ну вот и все! Наслаждаемся вкусом и внешним видом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила первоапрельские булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вкуснятина, обожаю булочки клевер
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Svetlana :)
Приготовила булочки клевер!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, очень понравилось оформление булочек клевер!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Посмотрела на фото булочек клевер, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!