Булочки клевер

Как приготовить булочки клевер
Фотография булочек клевер
Общее время 1 ч 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 216 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • мука - 600 г
  • соль - 1
  • сахар - 1 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • ветчина - по вкусу

Готовим булочки клевер

Просеять муку, высыпать соль, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.

Добавить дрожжи и снова хорошо перемешать.

Рецепт булочек клевер

Кислое молоко налить в другую миску, добавить яйцо, масло.

Рецепт булочек клевер

Хорошо взбить.

Рецепт булочек клевер

Муку просеять и добавить молочно-яичную массу.

Рецепт булочек клевер

Замесить тесто.

Рецепт булочек клевер

Готовое тесто раскатать и вырезать из него кружочки.

Рецепт булочек клевер

Такого же размера вырезать кружочки из ветчины.

Рецепт булочек клевер

На булочку идет два кружочка из теста и один из ветчины.

Рецепт булочек клевер

На кружок из теста накладываем кружок из ветчины и накрываем кружком из теста.

Рецепт булочек клевер

Делаем 8 надрезов (как показано на фото).

Рецепт булочек клевер

Теперь выворачиваем две стороны разрезанной части наружу, так как показано на фото, при этом соединив концы.

Рецепт булочек клевер

Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 18 минут.

Рецепт булочек клевер

Ну вот и все! Наслаждаемся вкусом и внешним видом.

Рецепт булочек клевер

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила первоапрельские булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
heshela1998

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Деменко Антонина

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

yussom1993

Вкуснятина, обожаю булочки клевер
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Svetlana :)

cofangi

Приготовила булочки клевер!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

inedede

Спасибо, очень понравилось оформление булочек клевер!

Алеся Маркешина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

inengoure1976

Посмотрела на фото булочек клевер, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!