Песто из брокколи

Name: песто из брокколи
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Капуста брокколи 1 шт.; Листья базилика 10 шт.; Лимон 1/2 шт.; Грецкие орехи 65 г; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 0,3 стак.; Вода 2 столовые ложки; Морская соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу

11 отзывов

Фотография песто из брокколи

Общее время 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 645 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

antutlead1982

Как-то выкладывали похожий рецепт томатного песто. Любителям соуса песто понравится.

Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 645 кКал. Нам понадобится Блендер. Рецепт песто из брокколи относится к вегетарианским рецептам.

Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Классические соусы

Ингредиенты

Капуста брокколи 1 шт.
Листья базилика 10 шт.
Лимон 1/2 шт.
Грецкие орехи 65 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 0,3 стак.
Вода 2 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Готовим песто из брокколи

Нарежьте брокколи, выжмите сок из половинки лимона. Положите все ингредиенты в стакан блендера и хорошо измельчите.

Попробуйте и добавьте по вкусу еще соли или перца. Если получилось суховато, подлейте оливкового масла или 1-2 столовые ложки воды. Также вы можете добавить в песто тертый сыр.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила песто из базилика. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Подавайте в качестве закуски, вместе с салатом, пастой или другим гарниром. А можно просто намазывать песто на хлебцы и кусочки овощей.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

Зоя Дубик

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lyudmila78

Сегодня приготовила песто из брокколи!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Варя Урянская

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант песто из брокколи

khomka_77

Мммм очень вкусно…
Мерси…

itareda

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю песто из брокколи уже полгода, все супер!

sinyatinskaya_86

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sultanova_78

Обязательно приготовь майонезный песто! Получается очень вкусненько!!!

Арина Брызгалина

Отличный рецепт! Спасибо, antutlead1982. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Нырова Рая

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А песто из брокколи — это очень вкусно!

Караулова Марианна

Вот это ДААААА!!!

yeachusi

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))