Гороховый суп с брокколи

Как приготовить гороховый суп с брокколи
Фотография горохового супа с брокколи
Общее время 3 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий 185 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • горох 1 стак.
  • брокколи 400 г
  • картофель 4 шт.
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • зелень 1 пучок
  • лавровый лист 1 по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.
  • вода 2500 мл
  • кориандр (молотый) 1 по вкусу
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу

Готовим гороховый суп

Предварительно замоченный горох залить водой и варить до готовности.

Лук и чеснок нарезать.

Рецепт горохового супа с брокколи

Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить нарезанную брокколи. Обжарить.

Рецепт горохового супа с брокколи

Картофель очистить, нарезать кубиком, добавить в бульон к гороху и варить 15-20 минут.

Рецепт горохового супа с брокколи

Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, лавровый лист, довести до кипения и убрать кастрюлю с огня. Посыпать зеленью.

Рецепт горохового супа с брокколи

Приятного аппетита!

Рецепт горохового супа с брокколи

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
inga83

Сделала гороховый супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ulya

Мы тоже недавно первый раз делали гороховый суп. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

yelka

Чуть язык не проглотила. Спасибо

rimma

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

rerith1971

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

vera81

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Ланка Валковая

Можно похвастаюсь? Сделала гороховый суп - так здорово!

arint

Баяновская, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

tekushina_80

Баяновская, спасибо за прекрасный рецепт! гороховый суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.