Здравствуйте! Вот, скажите, что может быть лучше жюльена с лесными грибами?.Правильно, только жюльен с лесными грибами и брокколи! Как-то выкладывали похожий рецепт жюльена из лесных грибов. Любителям жюльенов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жюльенов , Закуска из лука, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов, Закуска из капусты
брокколи, разделив на соцветия, промыв, бланшируем в кипящей воде минуты 3-4,не перевариваем!.Окидываем на дуршлак. Лук мелко режем и обжариваем в не большом колличестве раст. масла. Перец мелко режем и добавляем к луку. Грибы режем не большими, но и не маленькими, кусочками и отправляем к овощам.
.Затем добавляем сливки, солим, перчим,"специим"по вкусу. Когда сливки начнут густеть, добавляем брокколи и даем протушится минуты 3-4.
Затем подготавливаем кокотницы, или другие формочки для запекания, смазываем их раст. маслом. Размещаем содержимое сковороды в подготовленную посуду. Сверху обильно присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до его расплавления и легкого зарумянивания. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью, она не помешает!
Приятного и легкого наслаждения!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жюльены, недавно приготовила жюльена из шампиньонов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Алиса,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жюльена из брокколи и грибов.
Получилась вкуснятина!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жюльена из брокколи и грибов
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Замечательный способ приготовления жюльена в картофеле irala.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-v-kartofele. Мне так нравится!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жюльена из брокколи и грибов.
Алиса, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Старый добрый рецепт.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Жюльен из брокколи и грибов вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)