Свекольник с колбасой
Свекольник с колбасой нам всем знаком, наверное, с детства. Помню, мама готовила свекольную заправку, ставила в холодильник, когда мы прибегали домой, быстро "строгали" себе такой холодный суп. Как-то выкладывали похожий рецепт свекольника. Любителям свекольника понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 404 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт свекольника , Свекольный суп
Ингредиенты
- Колбаса — 300 г
- Свекла — 2-3 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Редис — 150-200 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Лук зеленый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Готовим свекольник с колбасой
Все овощи моем и режем на кубики. Также режем кубиками колбасу, отварную картошку и яйца. Получается типа салата.
В кипяченой воде растворить немного сахара, соль, лимонную кислоту. Отварную свеклу натереть на терке и смешать с жидкостью. Если надо добавить еще соли. Получается заливка для свекольника.
Раскладываем салат по тарелкам и заливаем свекольной заливкой. Посыпаем зеленью и зеленым луком. Добавляем сметану. Готово!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить свекольник, недавно приготовила свекольник со шпинатом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Свекольник с колбасой - привычное блюдо, которым вряд ли кого-то можно удивить. Думаю, все пробовали эту вещь и знают, насколько она вкусна - конечно, если знать, как ее хорошо приготовить. К тому же, свекольник с колбасой - это еще и очень удобное блюдо, я делаю заливку для свекольника с колбасой и ставлю в холодильник. Хватает на несколько дней. Свекольник с колбасой почти диетическое блюдо, колбасы там не так уж и много, но она придает сытности. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида свекольника с колбасой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свекольник с колбасой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Обязательно попробуйте свекольник на кефире, это вкусно.
И как у тебя все получается???