Свекольник с ботвой

Как приготовить свекольник с ботвой
Фотография свекольника с ботвой
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 187 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свежая свекла — 4-6 шт.
  • Огурец — 5 шт.
  • Яйцо — 5-6 шт.
  • Лук зеленый — 80 г
  • Укроп — 1 шт. (пучок)

Готовим свекольник с ботвой

Свеклу хорошо помыть.

Свеклу почистить, порезать соломкой, добавить воду и уксус. Варить свеклу до мягкости. Горячий бульон слить и охладить.

Рецепт свекольника с ботвой

Ботву мелко порезать.

Рецепт свекольника с ботвой

Ботву добавить в еще горячий отвар свеклы.

Рецепт свекольника с ботвой

Мелко порезать огурцы, укроп и лук. Добавить к свекле. Яйца порезать крупно.

Рецепт свекольника с ботвой

Приятного аппетита!

Рецепт свекольника с ботвой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить свекольник, недавно приготовила теплый свекольник с мясом и ботвой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Приготовить свекольник с ботвой можно на несколько дней, вернее, свекольный отвар разделить и использовать для приготовления нескольких партий свекольника. Хорошо свеклу отваривать накануне, чтоб отвар хорошо остыл. Свекольник с ботвой делается на воде, но подается с большой порцией сметаны. Можно конечно отвар наполовину разбавить жирным густым кефиром. Яйца также можно порезать мелко и положить в суп. Картофель отварной подать отдельно. Успехов и приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
tonispise

Первый раз в жизни решилась на свекольник с ботвой и не получилось(((
Так обидно!!

erise

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Мусиенко Алеся

Отлична идея!

nusad1987

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ungoundi1980

Kovkina_97, я всегда доверяю твоим рецептам!

pustynina_99

Kovkina_97, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Кира Булатова

Кто-нибудь готовил свекольник с мясом irala.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-myasom?

houngim1989

Спасибо, kovkina_97 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

roza91

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свекольник с ботвой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

yesad

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю свекольник с ботвой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Вита Худолей

Никогда не делала, попробую обязательно!

Корзун Алиса

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!