Свекольник на кефире
Как-то выкладывали похожий рецепт свекольника. Любителям свекольника понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт свекольника , Свекольный суп
Ингредиенты
- Свекла 350 г
- Огурцы 350 г
- Кефир 1 л
- Укроп 30 г
- Зеленый лук 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1/2 чайной ложки
Готовим свекольник на кефире
Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить свекольник, недавно приготовила классический холодный свекольник на кефире. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Элеонора ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
При случае, воспроизведу свекольник на кефире холодный irala.ru/supy/svekolnik/svekolnik-na-kefire-kholodny.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Сувенир и только!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать свекольник на кефире, но вышло вкусно!