Свекольник с фасолью
Как-то выкладывали похожий рецепт свекольника. Любителям свекольника понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 92 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт свекольника , Рецепты на ужин, Свекольный суп, Суп из баранины, Фасолевый суп
Ингредиенты
- баранина 1 кг
- свекла 3 шт.
- картофель 3 шт.
- фасоль красная 1 стак.
- помидор 2 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 3 шт.
- сметана по вкусу
- сахар 1 ст.л.
- уксус 1 ч.л.
- томатная паста 3 ст.л.
- зелень по вкусу
Готовим свекольник с фасолью
Я варила на мясном бульоне. С бараниной. Свеклу очистить, натереть, спассеровать с томатной пастой, уксусом и сахаром. Добавить немного воды, перемешать и потушить минуты 3-4,добавить помидорку.
Морковь натереть, немного обжарить, опустить в бульон, минут через 5 - нарезанный брусочками картофель, варить до полуготовности, затем ввести свекольную пассеровку и варить до готовности. За 5 мин до окончания варки ввести фасоль (заранее отмоченную и сваренную до готовности) и мелко нарубленный чеснок (а можно чеснок и вместе с зеленью прямо в тарелку). Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
При подаче добавить сметанку и зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лучок- кому что нравится) Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить свекольник, недавно приготовила свекольник с гренками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки Чащина
попробуем обязательно
Отлично. Очень понравилось.
Я делала свекольник с фасолью к приезду родственников.Все съели!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо, за рецептик свекольника с фасолью. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - свекольник с базиликом irala.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-bazilikom.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за информацию!