Свекольник с гренками
Как-то выкладывали похожий рецепт свекольника. Любителям свекольника понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 409 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт свекольника , Свекольный суп
Ингредиенты
- мясной бульон 2000 мл
- свекла (отварная) 3 шт.
- батон (несколько ломтиков) 1 шт.
- масло сливочное 100 г
- хмели-сунели 1 по вкусу
Готовим свекольник с гренками
Отварить бульон. Мясо в самом супе не используется, поэтому можно отварить бульон из костей или супового набора (с добавлением соли и лаврового листа).
Отдельно отварить свеклу "в мундире".
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
В бульон (уже без мяса/костей), добавить приправу хмели-сунели и свеклу. Нагреть почти до кипения, но не кипятить. Накрыть крышкой и дать настояться.
Пока суп настаивается, приготовить гренки (предпочтительно из батона с отрубями, но это по вкусу). На каждый ломтик хлеба намазать немного сливочного масла.
Выложить будущие гренки на разогретую сковороду маслом кверху.
Когда масло растает, перевернуть ломтики на другую сторону и обжарить до хрустящей корочки. Можно натереть гренки зубчиком чеснока.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить свекольник, недавно приготовила литовский свекольник. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала свекольник с гренками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ogespea1993, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ogespea1993, это просто волшебный рецепт!
Не рецепт, а песня!!!
По совету коллеги приготовила этот свекольник с гренками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Пробовала приготовить irala.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kolbasoi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ogespea1993, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Отлична идея!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать свекольник с гренками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике с гренками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!