Суп с мидиями и белорыбицей

Как приготовить суп с мидиями и белорыбицей
Фотография супа с мидиями и белорыбицей
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 91 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • картофель - 3 шт.
  • мясо мидий ТМ «Магуро» - 250 г
  • сыр плавленый - 180 г
  • лук репчатый - 40 г
  • морковь - 20 г
  • белорыбица - 300 г
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • вода - 2 л
  • подсолнечное масло - 5 ст.л.
  • зелень - по вкусу

Готовим суп

Подготовить продукты. Отварить по отдельности мидии ТМ Магуро, рыбу, очищенный картофель.

Мелко нарезать лук, морковь натереть на терке. В сковороду налить масло и пассеровать до золотистого цвета.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

Натереть плавленый сыр.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

В кастрюлю с готовым отварным картофелем добавить пассерованные лук и морковь. Довести объем до 2 л и дать закипеть.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

Добавить в кастрюлю натертый плавленый сыр. До кипения не доводить, снять с плиты.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

Аккуратно перемолоть все содержимое кастрюли блендером. Снова поставить на плиту, не давая закипеть. Добавить зелень, специи по вкусу. Не пересолить, плавленый сыр солоноват.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

Отварную рыбу отделить от костей на крупные куски.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

В тарелку наливаем пюреобразный суп, по отдельности добавить отварные мидии и белорыбицу.

Рецепт супа с мидиями и белорыбицей

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила пасту с мидиями. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
usacheva_74

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Люда Нарожная

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Аника Собянина

Чередниченко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа.
Мне он нравится больше других.

tekushina_80

Приготовила суп!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Безнощенко Катя

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Вика Эльф

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

matus_83

Кто-нибудь готовил гороховый супчик irala.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-midiyami?

huclo

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!