Роллы с мидиями

Как приготовить роллы с мидиями
Фотография роллов с мидиями
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 353 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Листы нори — 5 шт.
  • Рис — 200 г
  • Копченые мидии — 200 г
  • Черемша — 1 Пучок
  • Рисовый уксус — По вкусу
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Готовим роллы с мидиями

Отварите рис до готовности, добавьте в воду щепотку соли и рисовый уксус. Не переварите, чтобы рис оставался рассыпчатый, затем остудите его.

Вымойте черемшу, затем вытрите ее салфетками и обрежьте стебли.

Разложите лист нори, смочите его немного водой, затем выложите на 1/3 нори рис, отступая от края по 1,5 сантиметра.

Разложите листья черемши на рис и выложите копченые мидии в ряд, затем заверните ролл.

Проделайте то же самое с оставшимися листами, а затем острым ножом разрежьте каждый на кусочки.

Подавайте блюдо сразу, украсив его цветками дрока с соевым соусом и васаби.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила вегетарианские роллы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Мидии у меня копченые, вы же можете использовать маринованные в специях, с лимонным соком или обжарить их самостоятельно. Роллы подают в холодном виде с соевым соусом или любым другим в азиатском стиле. Готовые роллы можно украсить цветками дрока, как в рецепте, или подавать без украшения.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюха Коренева

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Евгения Прибылова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

marianna

Сделала сегодня роллы с мидиями.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Зинка Тимар

Очень вкусно! Люблю роллы с мидиями!

artill

Вкусно как у мамы!

Зоя Аполло

За идею брала рецепт роллов с лососем. Получилось очень вкусно.

etligni

Прекрасный рецепт роллы с мидиями!
Лучше делать роллы с мидиями строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

giniatullina_99

И это вправду весьма необычный рецепт.

pirsonsug1994

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Цкирия Полли

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Скорикова Рита

По совету коллеги приготовила этот роллы с мидиями.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Надя Топал

Спасибо valya, ты меня спасла!!!

Анюта Нестерко

Спасибо, valya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

zoya

Valya, я всегда доверяю твоим рецептам!

engedi1998

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не роллы с мидиями.
Всем рекомендую.