Гороховый суп с мидиями

Как приготовить гороховый суп с мидиями
Фотография горохового супа с мидиями
Общее время 1 ч 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 70 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • горох - 250 г
  • чеснок - 2 стак.
  • зелень - 1 пучок
  • соль - 1 щепотка
  • стебель сельдерея - 1 шт.
  • лавровый лист - по вкусу

Готовим гороховый супчик

Горох промыть, залить 0,5 л воды и оставить минимум на 3 часа (можно на ночь). Добавить еще 1,5 л воды и поставить на огонь, довести до кипения, варить около часа.

Тем временем обжарить на растительном масле лук, добавить морковь,

Рецепт горохового супа с мидиями

сельдерей, тушить 10 минут. Добавить овощи в кастрюлю с горохом за 20 минут до окончания варки.

Рецепт горохового супа с мидиями

Мидии, неразмораживая, добавить в кастрюлю за 7-10 минут до окончания варки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Рецепт горохового супа с мидиями

За 5 минут до окончания варки опустить в кастрюлю пучок зелени (у меня укроп), зажав его крышкой от кастрюли, потом выбросить.

Рецепт горохового супа с мидиями

В конце варки добавить нарезанный чеснок и подавать к столу.

Рецепт горохового супа с мидиями

А если суп останется на следующий день, то будет еще вкуснее:)

Рецепт горохового супа с мидиями

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
apice

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

arina

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

nadya95

Buritskova_74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Дина Пронько

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховый суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Солоникова Рая

Спасибо большое за рецепт горохового супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Инка Воронина

Очень хороший вариант горохового супа. Вкусно!

ompod

Несу свеженькое! Рецепт горохового супа, обязательно к ознакомлению).

zavelitskaya_84

Buritskova_74…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гороховый суп на его работу, чтобы всем похвастаться.

Занченко Арина

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Аника Семенникова

Привет!
Я не ем гороховый супчик!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Терекбаева Лика

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Баронина Женя

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

otoott

Красиво, вкусно, класс просто!