Гороховый суп с мидиями
Осень. За окошком дождь и ветер, и с каждым днем хочется все больше согревающих блюд. Предлагаю Вам попробовать этот горячий, ароматный и вкусный супчик:) Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 70 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Гороховый суп
Ингредиенты
- горох - 250 г
- чеснок - 2 стак.
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- стебель сельдерея - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу
Готовим гороховый суп
Горох промыть, залить 0,5 л воды и оставить минимум на 3 часа (можно на ночь). Добавить еще 1,5 л воды и поставить на огонь, довести до кипения, варить около часа.
Тем временем обжарить на растительном масле лук, добавить морковь,
сельдерей, тушить 10 минут. Добавить овощи в кастрюлю с горохом за 20 минут до окончания варки.
Мидии, неразмораживая, добавить в кастрюлю за 7-10 минут до окончания варки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
За 5 минут до окончания варки опустить в кастрюлю пучок зелени (у меня укроп), зажав его крышкой от кастрюли, потом выбросить.
В конце варки добавить нарезанный чеснок и подавать к столу.
А если суп останется на следующий день, то будет еще вкуснее:)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Buritskova_74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховый суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт горохового супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень хороший вариант горохового супа. Вкусно!
Несу свеженькое! Рецепт горохового супа, обязательно к ознакомлению).
Buritskova_74…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гороховый суп на его работу, чтобы всем похвастаться.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Привет!
Я не ем гороховый супчик!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Красиво, вкусно, класс просто!