Суп с белыми грибами

Как приготовить суп с белыми грибами
Фотография супа с белыми грибами
Общее время 45 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 170 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сушеные грибы 7 шт.
  • грибы замороженные 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • вода 1.5 л
  • соль по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
  • зелень по вкусу
  • сметана по вкусу

Готовим суп с грибами

Белые грибы после сушки.

Промыть сушеные грибы.

Рецепт супа с белыми грибами

Залить кипятком.

Рецепт супа с белыми грибами

В кипящую воду кладем порезанный картофель и варим 10 минут.

Рецепт супа с белыми грибами

Мелко нарезать лук.

Рецепт супа с белыми грибами

Морковь нарезать соломкой.

Рецепт супа с белыми грибами

Вынуть грибы и еще раз промыть. Грибной настой оставляем.

Рецепт супа с белыми грибами

Грибы нарезать на тонкие небольшие полоски.

Рецепт супа с белыми грибами

Обжариваем на растительном масле лук до прозрачности, и добавить морковь к заправке. Оставляем пассировку доходить до готовности. Затем в кастрюлю с картофелем добавляем грибы, процеженный грибной настой, заправку и даем покипеть еще 20 минут на небольшом огне. Затем в суп добавляем вермишель. Варим до готовности и солим по вкусу.

Рецепт супа с белыми грибами

Добавляем зелень и лавровый лист. Дать супу настояться минут 15. Разливаем суп по тарелкам и подаем со сметаной. От такого супа невозможно отказаться. Суп получился необыкновенно ароматным и вкусным! Приятного аппетита!

Рецепт супа с белыми грибами

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила хинкали с белыми грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
typusyak_73

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

olya

Делала грибной суп только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

atentedes

Ты просто кудесница.
А грибной суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибной суп очень похвалила.

huclo

Спасибо! Клевенько!

yoticeyh

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

ezyidin

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Дэниэлс Кира

Кто-нибудь интересовался http://irala.ru/supy/schi/kislye-schi-s-belymi-gribami?

Анюта Нестерко

Приготовила грибной суп!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Ануля Демина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.