Пирожки с белыми грибами
Сейчас еще не сезон на грибы, но очень выручают сушеные. Они отлично ведут себя в выпечке. Как-то выкладывали похожий рецепт пирожков с мармеладом. Любителям пирожков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков
Ингредиенты
- Белые грибы (свежие или сушеные) — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль и перец — По вкусу
- Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г (покупное)
- Яйцо — 1 шт.
Готовим пирожки с белыми грибами
Для приготовления наших пирожков с белыми грибами возьмите репчатый лук и нарежьте его кубиком.
Шампиньоны нарезаем кусочками.
Белые грибы свежие (очищенные) нарезаем кубиком. Белые грибы сушеные залейте кипятком. Дайте набухнуть. Затем отварите в воде около 10 минут.
Репчатый лук обжарьте на растительном масле, добавьте шампиньоны и обжарьте с луком. Добавьте в сковороду отварные нарезанные грибы. Обжариваем все вместе, добавляем соль, перец к начинке. Выключаем.
Слоеное тесто раскатайте в пласт. Нарежьте на квадратики. На центр каждого выложите подготовленную начинку. Соедините два противоположных края, придав пирожку форму треугольника.
Все сформированные пирожки укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем взбитым яйцом.
Включаем духовку на 180 градусов. Выпекаем пирожки до готовности и подаем к столу как в горячем виде, так и в остывшем. Оба варианта вкусны.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожки, недавно приготовила пирожки из слоеного теста с курицей и грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Белые сушеные грибы замочите, затем немного отварите. Если используете свежие, то нарежьте и поварите минут 15. Для начинки можно использовать также шампиньоны, обжарьте их с луком. Тесто проще всего использовать готовое покупное. Формируйте пирожки, начините начинкой и запекайте минут 20 в духовке.
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Пирожки с белыми грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкусняша, вкусняша!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Попробуйте гороховые пирожки, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожков с белыми грибами
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я делала пирожки с белыми грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо, Vera!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!