Сырный суп с белыми грибами
Мне нравится этот суп по нескольким причинам. Во-первых, он готовится очень быстро, во-вторых, готовится просто, ну и в-третьих, получается очень вкусно. А от аромата просто слюнки текут! Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа со свежими грибами. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 131 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Рецепты на ужин, Куриный суп, Грибной суп, Сырный суп
Ингредиенты
- Сыр плавленный — 150 г
- Грибы сухие — 50 г
- Куриный бульон — 2 л
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
Готовим сырный суп с белыми грибами
Бульон доведите до кипения и бросьте в него порезанный картофель. Посолите. Сухие грибы отварите в отдельной кастрюле в течение 20 минут. Затем порежьте.
Морковь потрите на терке и слегка обжарьте на растительном масле.
Затем выложите в сковородку грибы и мелко порубленный лук. Протушите, помешивая, еще минут 5.
Отправьте зажарку к почти готовой картошке, туда же добавьте плавленный сыр. Также влейте в суп полстакана бульона, в котором варились грибы.
После этого доведите до кипения и варите на слабом огне еще минут 7.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп с морковью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Отдельно отварите грибы. Пока они варятся в кастрюлю налейте воды, доведите до кипения и добавьте порезанный картофель. Отваренные грибы, нарезанные морковь и лук обжарьте на масле в сковороде. Затем следует выложить все в кастрюлю и добавить плавленный сырок. Густой и вкусный сырный суп с белыми грибами готов. Аромат уже собрал на кухне всех домочадцев. Остается только разлить по тарелкам и подать. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Татьяна, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ой, соскучилась что-то по сырному супу с белыми грибами.
Приготовлю завтра)
Обязательно приготовлю на днях
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сырного супа с белыми грибами
Недавно готовила сырный суп с лисичками, так мне даже не осталось)
Спасибо, Татьяна!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сейчас пойду готовить)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырный суп с белыми грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!