Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком
Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре из грибов. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт паназиатской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКал. Нам понадобится Нож шефский, Блендер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Куриный суп, Суп с капустой, Суп из брокколи
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Корень сельдерея 1/4 шт.
- Кокосовое молоко 250 мл
- Стебель сельдерея 4 стебля
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Корень имбиря 20 г
- Молотый белый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Петрушка по вкусу
- Куриный бульон 1 л
- Сушеный орегано по вкусу
- Капуста брокколи 300 г
Готовим суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком
Мелко нарежьте овощи.
В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.
Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.
Через 2-3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5-7 минут.
Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.
Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре грибной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Денис, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком. Спасибо за рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
irala.ru/supy/sup-pyure/tomatny-sup-pyure гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вкусна
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!