Суп-пюре из броколи, семги и руколы
Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре из чечевицы. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 48 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Вкусный суп
Ингредиенты
- чеснок - 1 стак.
- лук-порей - 1 шт.
- рукола - 1 горсть
- сливки - 200 мл
- оливковое масло - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
Готовим суп-пюре из броколи, семги и руколы
Чеснок крупно порубить, лук нарезать кольцами, сельдерей на кусочки, капусту разобрать на соцветия. В кастрюле разогреть масло быстро обжарить чеснок, лук и сельдерей. Добавить руколу, сверху положить рыбу, затем капусту. Залить водой так, чтобы она не покрывала капусту, добавить лавровый лист, все посолить и поперчить.
Варить 15 минут. В миску выложить капусту и овощи, отдельно рыбу и бульон. В блендере взбить капусту с овощами, добавить сливки и бульон до нужной консинстенции. Подавать на подогретых тарелках с рыбой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп пюре из кабачков. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Kvyatkovskaya_84, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Kvyatkovskaya_84, большое спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
kvyatkovskaya_84, ваш рецепт супа-пюре из броколи, семги и руколы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я слабо разбираюсь в супе-пюре из броколи, семги и руколы, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Суп-пюре из броколи, семги и руколы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо, kvyatkovskaya_84!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила суп-пюре из цукини, мужу очень понравилось.