Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре из брокколи. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, сытный завтрак, на обед, на ужин, для детей, на обед, полезный обед, легкий ужин, от 1 года, до года. Рецепт супа-пюре из брокколи и цветной капусты относится к раздельному питанию.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Рецепты на ужин, Куриный суп, Суп с капустой, Суп из брокколи
Ингредиенты
- Куриный бульон — 1,5 л
- Цветная капуста — 200 г
- Брокколи — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Зелень петрушки — 1-2 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
Готовим суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.
Добавьте брокколи.
Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.
Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Главное отличие супа-пюре от крем-супа - в начилии сливок. Крем-суп всегда готовится со сливками, именно благодаря им и получается особая кремовая масса, суп-пюре же готовится без сливок, в его состав могут входить различные овощи, грибы, мясо и т. д., при чем после измельчения в супе-пюре все же допускаются некрупные кусочки. Конечно, чтобы приготвоить по-настоящему вкусный суп-пюре с насыщенным вкусом, нужно постараться, далее я предлагаю свой вариант, как приготовить суп-пюре из брокколи и цветной капусты.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Intoungis, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Готовила недавно суп-пюре из рукколы, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я тоже обожаю суп-пюре из брокколи и цветной капусты
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт, готовила суп-пюре из брокколи и цветной капусты на день рождения сестры
Всем понравилось